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Pour le mode d'alimentation du four, vous avez le choix entre le gaz et l'électricité. Les fours à gaz se font plus rares. Ils sont toujours proposés dans le commerce mais les modèles ne sont pas très nombreux.
Le four à gaz fonctionne soit grâce au gaz de ville, soit à l'aide d'une bouteille de gaz.
Il permet une cuisson humide qui ne dessèche pas les aliments.
Certains vendeurs proposent des modèles en fonction de votre installation :
Voici les principaux avantages du four à gaz :
Voici les inconvénients de ce four :
Type de four | Four à gaz |
---|---|
Prix du four | Entre 600 et 800€ |
Le four à gaz est souvent multifonction et se nettoie grâce au procédé de la catalyse.
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