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À la loupe

Four : À la loupe

4 règles pour bien choisir son four à vapeur 4 règles pour bien choisir son four à vapeur

L'achat d'un four n'est pas à prendre à la légère si l'on veut éviter certaines déconvenues. Le four à vapeur, encore très cher, l'est d'autant moins. Aussi, comment tester et évaluer un four à vapeur afin de s'assurer qu'il est adapté et (...) Lire la suite

Attention : ne vous fiez pas au thermostat de votre four ! Attention : ne vous fiez pas au thermostat de votre four !

Le thermostat d’un four ne reflète pas la réalité de la température qu’il y fait. En effet, lorsque vous réglez la température de votre four, aucun endroit ne restera à la température voulue pendant toute la durée de la cuisson ! Mais est-ce (...) Lire la suite

Four à micro-ondes : plus économe en énergie qu'un four traditionnel Four à micro-ondes : plus économe en énergie qu'un four traditionnel

En plus d'être rapide pour réchauffer vos plats, le four à micro-ondes permet de faire d'importantes économies d'énergie. Il consomme jusqu'à 75 fois moins qu'un four classique. Découvrez avec nous quels sont les avantages du micro-ondes, mais (...) Lire la suite

Adopter la cuisine au micro-ondes Adopter la cuisine au micro-ondes

Le micro-ondes est pratique pour gagner du temps et ne pas allumer sa plaque de cuisson ou son four pour réchauffer de petites quantités. Il a pourtant mauvaise réputation pour conserver la saveur de nos aliments. Pour une cuisine pratique : (...) Lire la suite

Quel four pour quelle utilisation ? Quel four pour quelle utilisation ?

Les fours traditionnels possèdent des fonctions basiques satisfaisantes, mais votre façon de cuisiner impose que vous possédiez un four avec des options spécifiques. Nous vous présentons 2 types de fours ainsi qu'une option nettoyante (...) Lire la suite

Table de cuisson : tous les critères pour bien la choisir Table de cuisson : tous les critères pour bien la choisir

Il existe aujourd'hui différentes techniques de cuisson qui allient économie d'énergie, facilité d'utilisation et d'entretien. Chaque table de cuisson a ses avantages et ses défauts. Alors, laquelle choisir ? Faites le point pour cuisiner (...) Lire la suite


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